Перекодировать текст из UTF-8 в windows-1251

Обычно кодировку чинят в сторону UTF-8, но бывает и обратная задача: файл нужно отдать программе, которая современный стандарт не понимает.

Такое встречается чаще, чем кажется. Импорт прайс-листов в старые учётные системы, обмен с банковским клиентом, загрузка справочников в оборудование с собственной прошивкой — всё это может требовать именно windows-1251.

О чём нужно помнить

Однобайтовая кодировка вмещает 256 символов, из которых на кириллицу отведено чуть больше половины. Всё, что не помещается, — эмодзи, буквы других алфавитов, часть типографских знаков — заменяется вопросительным знаком.

Инструмент считает такие замены и сообщает их число, чтобы потеря не прошла незамеченной. Исходный файл при этом остаётся нетронутым, поэтому вернуться к нему всегда можно.

Таблица соответствия берётся из штатного механизма браузера, а не набирается вручную, поэтому ошибок в ней быть не может.